Перец Болгарский

Самыми распространёнными и проверенными в средней полосе считаются сорта перца:

• Винни Пух;
• Богатырь;
• Купец;
• Ласточка;
• Калифорнийское чудо;
• Атлант;
• Фараон;
• Чудо дерево;
• Какаду и др.

Перец сладкий красный можно вырастить как в теплице, так и в открытом грунте.
Насыщенный красный цвет перца объясняется наличием пигмента ликопина, природного антиоксиданта. В составе перца сладкого красного содержатся: витамины В1, В2, В9, С, Н и РР, а также нужные минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, сера, йод, хром, кобальт, фосфор и натрий. По содержанию аскорбиновой кислоты перец сладкий красный опережает признанных лидеров – чёрную смородину и лимон. Красный перец полезен для укрепления сосудов, при анемии, как профилактическое средство против возникновения остеопороза и атеросклероза, продукт улучшает пищеварение и нормализует перистальтику кишечника, является защитой от злокачественных новообразований.